14 ago 2016 – Performance è un’azienda belga nata nel 1993 e dedicata all’alimentazione dello sportivo. L’idea iniziale è nata da due body builder, ma vista la collocazione geografica nel territorio produttivo del Belgio dove il ciclismo è sport nazionale e le aziende dedicate alle due ruote fanno fortuna, molti prodotti sono stati pensati proprio per chi fa sport di resistenza e realizzati seguendo regole rigidissime (“tutti i prodotti sono in accordo con i regolamenti della Wada” chiariscono subito dall’azienda) e testati direttamente con i produttori.
Quando siamo andati a visitare l’azienda uno degli aspetti su cui è stato posto l’accento è l’elevata digeribilità di ogni soluzione. «Questo perché si tratta di prodotti basati su principi e materiali di partenza naturali. Chi va in bicicletta non può permettersi di assumere qualcosa che, anziché aiutarlo, ne infici la prestazione appesantendone la digestione» hanno continuato i responsabili di Performance.
I diversi prodotti sono dedicati a tutti i tipi di sport con particolare attenzione agli sport di resistenza, come il ciclismo, cui sono dedicate due linee di prodotti: Endurance ed Endurance Pro.
Abbiamo fatto un giro nell’azienda che vi proponiamo come “tour virtuale” seguendo la nostra galleria fotografica.
Non si è trattato solo di una proposta “scenografica” ad uso e consumo dei giornalisti ma proprio di un voler toccare con mano in senso “virtuale” perché per accedere all’interno dei laboratori di produzione c’è una procedura molto rigida dovuta al rispetto di normative precise d’igiene. Una volta sterilizzati e intabarrati (una mascherina in più per chi ha la barba) abbiamo potuto accedere all’interno per vedere la linea produttiva che è sottoposta a continui controlli di qualità sia dal punto di vista della composizione chimica che delle procedure di produzione (ad esempio, la verifica del peso delle confezioni dei prodotti in polvere).
Proprio per avere un controllo totale della produzione si sono voluti tenere tutti gli uffici e la produzione in Belgio e con un contatto diretto con chi fornisce le materie prime.
Galleria fotografica della nostra visita
Ulteriori informazioni (e webshop) su: www.performance.be
Redazione Cyclinside
